Fachmann f\u00fcr Systemgastronomie ist ein sehr abwechslungsreicher und vielseitiger Beruf. Er besteht nicht, wie im ersten Moment vielleicht vermutet, ausschlie\u00dflich aus Burger braten und Pommes frittieren, sondern deckt neben der T\u00e4tigkeit in der K\u00fcche ebenso organisatorische Aspekte ab. Der Reiz an diesem Beruf ist die Mischung aus den Berufen Koch und Restaurantfachmann, sowie einer zus\u00e4tzlichen Vielzahl an kaufm\u00e4nnischen T\u00e4tigkeiten.<\/p>\n
Der Unterschied zwischen Gastronomie und Systemgastronomie ist, dass bei zuletzt genanntem, alle Arbeitsabl\u00e4ufe nach strikten Vorgaben get\u00e4tigt werden. Es handelt sich hierbei also um Gastronomie mit System. W\u00e4hrend in der \u00fcblichen Gastronomie das Essen auch mal anders als am Vortag schmecken kann, schmeckt es in der Systemgastronomie, auf Grund der klar definierten Prozesse, immer gleich.<\/p>\n
Ein Unternehmen gilt dann als Systemgastronomie, wenn es mehr als drei Filialen mit demselben Konzept betreibt. Bei einer Gastronomiekette ist also nicht nur die Begr\u00fc\u00dfung immer gleich, sondern auch die Speisen werden in jeder Filiale immer gleich zubereitet, sodass es in jedem einzelnen Restaurant der Kette gleich schmeckt.<\/p>\n
Der Fachmann f\u00fcr Systemgastronomie beherrscht alle Posten im kompletten Restaurant und ist in der Lage an jedem einzelnen den Qualit\u00e4tsstandard zu sichern. Zus\u00e4tzlich ist er autark mit organisatorischen wie auch kaufm\u00e4nnischen Prozessen, wie zum Beispiel: Personaleinsatzplanung, T\u00e4tigung von Bestellungen und die Kassenabrechnung.<\/p>\n
Des Fachmann f\u00fcr Systemgastronomies Leidenschaft ist es ebenso: nah am Gast zu arbeiten, diesen zu bedienen und ihm all seine W\u00fcnsche von den Lippen abzulesen.<\/p>\n
Reklamationen nimmt er mit einem L\u00e4cheln entgegen und tut alles n\u00f6tige, um den Gast gl\u00fccklich zu stimmen. Er wei\u00df wie jede einzelne Speise zubereitet wird und kann ebenso G\u00e4sten am Tresen jedes Getr\u00e4nk welches auf der Speisekarte steht zubereiten.<\/p>\n
Zudem beherrscht er alle n\u00f6tigen B\u00fcro-Prozesse, um einen Gastronomie-Betrieb zu organisieren und am Laufen zu halten. Er ist somit im kompletten Restaurant an jeder Stelle flexibel einsetzbar und dar\u00fcber hinaus auch zur alleinigen Leitung dessen geeignet.<\/p>\n
Fachm\u00e4nner f\u00fcr Systemgastronomie sind wahre Allrounder. Sie arbeiten im Service, in der K\u00fcche und im B\u00fcro. Sie sind in jedem erdenklichen Prozess in einem Systemgastronomie-Gewerbe ausgebildet und somit bestens qualifiziert f\u00fcr die Besetzung von F\u00fchrungspositionen.<\/p>\n
Unter ihre Aufgaben fallen zum Beispiel: das Zubereiten von Speisen und Getr\u00e4nken, das Servieren dieser und der Umgang mit Kunden sowie alle organisatorischen Prozesse eines Restaurants. Auch die Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen sowie die Qualit\u00e4tssicherung fallen in deren Aufgabenbereich.<\/p>\n
Sie stellen sicher, dass jeder Ablauf und jedes Produkt dem System-Standard der jeweiligen Gastronomie-Kette entspricht, sodass jeder Kunde das gleiche Erlebnis von Speisen und Service erh\u00e4lt, egal in welcher Filiale und an welchem Standort er das Restaurant dieser Kette besucht.<\/p>\n
Dieser Beruf ist nicht f\u00fcr jedermann geeignet. Er bedarf Flexibilit\u00e4t und einem guten Umgang mit Stress. Menschen, die schnell den Kopf verlieren und sich unter anderen Menschen nicht wohl f\u00fchlen, sind f\u00fcr diesen Job nicht geeignet. Menschen mit einem k\u00fchlen Kopf und zus\u00e4tzlichem Kommunikationsgeschick hingegen sehr.<\/p>\n
Fachmann f\u00fcr Systemgastronomie ist ein kaufm\u00e4nnischer Beruf mit Teamwork und Action. Ein Beruf mit vielen verschiedenen Herausforderungen, klaren Strukturen und Regeln. Dies kann besonders f\u00fcr weniger organisierte Menschen eine gute Gelegenheit sein, Organisation in ihr Leben zu bringen oder einen Ausgleich zu schaffen.<\/p>\n
Nach der dreij\u00e4hrigen Berufsausbildung im Dualsystem kennt der Systemgastronomie-Fachmann jeden Ablauf und jede Vorschrift der Restaurantkette in der er t\u00e4tig ist. Somit ist dies der perfekte Job, um an dessen Herausforderungen zu wachsen und nebenbei ein neuer Mensch zu werden. Au\u00dferdem bietet sich auf Grund der Vielzahl an Restaurantfilialen mancher Restaurantketten auch die M\u00f6glichkeit, weltweit arbeiten zu k\u00f6nnen und die Welt kennen zu lernen. Oder auch, um sich sp\u00e4ter den Traum der Selbstst\u00e4ndigkeit mit einem eigenen Restaurant zu verwirklichen.<\/p>\n
Wer kaufm\u00e4nnisch interessiert ist und Action mag, f\u00fcr den ist dieser Beruf genau das Richtige. Zudem bietet dieser Beruf auf Grund seiner Vielseitigkeit zahlreiche Karriere-M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Zukunft. Wie zum Beispiel: die Fortbildung zum Fach- und Betriebswirt, die Pr\u00fcfung zum Restaurantmeister oder ein Studium der Betriebswirtschaft.<\/p>\n
Aber auch zahlreiche andere Berufe abseits der Gastronomie k\u00f6nnen als Quereinsteiger mit der Ausbildung zur Fachkraft f\u00fcr Systemgastronomie auf Grund der breiten Abdeckung von F\u00e4higkeiten und Know-how ausge\u00fcbt werden. So bietet sich das Erlernen dieses Berufs nicht blo\u00df f\u00fcr entschlossene Gastronomie-Liebhaber an, sondern ebenso f\u00fcr unentschlossene Menschen als guter Ausgangspunkt f\u00fcr die Zukunft.<\/p>\n
Die Arbeitszeiten in diesem Beruf sind sehr flexibel, weil zahlreiche Systemgastronomie-Ketten h\u00e4ufig bis hin zu 24 Stunden am Tag ge\u00f6ffnet haben. So wird in diesen meist im Schichtbetrieb gearbeitet. Dieser Umstand verspricht abwechslungsreiche Arbeitszeiten, sodass man auch mal Zeit hat, vormittags zum Friseur zu gehen und an einem anderen Tag abends ins Kino.<\/p>\n
Schlussfolgernd wird auch h\u00e4ufig am Wochenende gearbeitet. Hierf\u00fcr gibt es dann als Ausgleich an einem anderen Wochentag frei, sodass auch Termine wahrgenommen werden k\u00f6nnen, welche bei herk\u00f6mmlichen \u201cNeun-bis-f\u00fcnf-Arbeitszeiten\u201d verw\u00e4hrt blieben.<\/p>\n
Da jeder Mensch verschiedene Vorlieben hat und zum Beispiel: der eine gerne morgens, der andere mittags und wieder ein anderer gerne abends arbeitet, werden bei der Wochenplanung der Arbeitszeiten h\u00e4ufig auch diese W\u00fcnsche ber\u00fccksichtigt. So hat am Ende jeder Mitarbeiter, die auf ihn perfekt zugeschnittenen Arbeitszeiten, soweit dies m\u00f6glich ist. Ein flexibler und abwechslungsreicher Alltag ist hiermit gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n
Dieser Job hat es wirklich in sich. Er ist vielseitig und actionreich, bietet eine solide Basis f\u00fcr die Zukunft und l\u00e4sst keinen Tag wie den anderen sein.<\/p>\n
Wer einen Job sucht in dem er viel lernen kann, aber sich noch unsicher ist was er in der Zukunft machen m\u00f6chte und nicht an einem Job mit fadem Alltag interessiert ist, f\u00fcr den ist der Beruf des Fachmanns f\u00fcr Systemgastronomie bestens geeignet.<\/p>\n
Der Fachmann f\u00fcr Systemgastronomie – ein absolutes Multitalent im Gastronomie-Gewerbe Fachmann f\u00fcr Systemgastronomie ist ein sehr abwechslungsreicher und vielseitiger Beruf.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-berufe","comments-off"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions\/276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/media\/240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}