F\u00fcr viele Menschen ist der Job in der Hotelbranche zu anstrengend, andere aber lieben den Job und m\u00f6chten somit die Leiter des Erfolges im Hotel emporsteigen. Das funktioniert nat\u00fcrlich nicht als Hausmeister oder Pf\u00f6rtner, denn eine gewisse Grundausbildung im Hotel und Gastgewerbe, inklusive einer abgeschlossen Lehre ist Voraussetzung f\u00fcr eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt. Dennoch sollte der Proband nichts \u00fcberst\u00fcrzen, denn der mit der Ausbildung verbundene hohe Anspruch kommt nicht von ungef\u00e4hr.<\/p>\n
Es ist mit Sicherheit, wenn man es geschafft hat, nicht unbedingt der Traumjob im Flanellanzug aufrecht gehend durch das Hotel zu schreiten. Es geh\u00f6rt eine Menge Verantwortung dazu und eine Stempeluhr f\u00fcr die Zeiteinteilung gibt es f\u00fcr einen Hotelbetriebswirt auch nicht. So muss man sich schon vorher im Klaren sein, wie das mit der Familie vereinbar ist, sofern es eine gibt. Betrachtet man jedoch die positiven Perspektiven im Umgang mit den Mitarbeitern und internationalem Publikum, als auch im finanziellen Bereich, lohnt sich auf jeden Fall der Aufwand.<\/p>\n
Hierbei handelt es sich nicht nur um ein Hotel, sondern um einen internationalen Markt, der Freude, Risiken und Probleme bereiten kann. Das Problem dabei ist, dass der Hotelbetriebswirt nicht nur von einheimischen Mitarbeitern und G\u00e4sten umgeben ist. Hier bauen sich auch leicht einmal Sprachbarrieren auf. Daher sind einwandfreie englische Sprachkenntnisse unverzichtbar, aber auch Franz\u00f6sisch ist kein Nachteil.<\/p>\n
Es kommt auch darauf an in welchem Hotel man wo arbeitet. Befindet sich das Hotel zum Beispiel in Italien oder Spanien, kann auch der dortige Wortschatz nicht schaden. \u00dcberhaupt sind Sprachen ein guter Weg zum Hotelbetriebswirt, welche schon einmal den Lehrgangsweg zu einem staatlich gepr\u00fcften Betriebswirt ebnen.<\/p>\n
Der angehende Betriebswirt f\u00fcr die Hotellerie kann noch so sprachbegabt sein, gelingt ihm kein souver\u00e4nes und serviceorientiertes Auftreten, weil er es vielleicht bisher nicht gewohnt war, wird er es in seinem Job nicht leicht haben, oder er muss es schnell lernen. Kommunikationsst\u00e4rke in einer gepflegten Erscheinung k\u00f6nnen dabei sehr hilfreich sein. Schichtdienst geh\u00f6rt im Hotel ebenso dazu, wie Cocktails an der Hausbar. So ist selbst diese Umstellung f\u00fcr viele Mitarbeiter im Hotelgewerbe nicht immer einfach.<\/p>\n
Im Hotel \u00fcbernimmt der staatlich gepr\u00fcfte Hotelbetriebswirt im mittleren Funktionsbereich Aufgaben des Hotelmanagements, ferner auch eine leitende Funktion im gesamten Bereich des Hotels inklusiv der Betriebsorganisation, Einkauf, Direktion, Housekeeping, Marketing, Informationstechnologie, Personalwesen, Logis, Verwaltung und Verkauf.<\/p>\n
Allgemein gesehen befinden sie sich auf der mittleren Ebene vom Hotelmanagement. Sie \u00fcbernehmen F\u00fchrungsfunktionen, leitende Aufgaben und arbeiten der Chefetage zu. Ferner ist der Hotelbetriebswirt der Ansprechpartner f\u00fcr alle Mitarbeiter. Je nach Arbeitgeber kann Ihre Aufgabe auch im Marketing oder der Personalwesen-Organisation bestehen.<\/p>\n
Haupts\u00e4chlich stehen die folgenden Fachkompetenzen eines Hotelbetriebswirts im Vordergrund:<\/p>\n
Der Aufgabenbereich eines Hotelbetriebswirts umfasst weiterhin auch noch die Materialwirtschaft \u2013 Zertifizierungsverfahren \u2013 Rationalisierung \u2013 Personalentwicklungsplanung \u2013 Arbeitsst\u00e4ttenverordnung und einiges mehr.<\/p>\n
Hieraus ist schon ersichtlich, dass das Berufsbild eines Hotelbetriebswirts nicht in einem Kursus an der Volkshochschule erworben werden kann.<\/p>\n
Heutzutage h\u00e4ngen die guten als auch die schlechten Jobs nicht mehr an einem Baum und warten auf Erl\u00f6sung. \u00dcberall, auch bei den gro\u00dfen Firmen wird reduziert. Betrachtet man entgegengesetzt dann die Hotelbranche, so setzte diese alleine 2015 87 Milliarden Euro um. Alleine in Deutschland gab es 2019 58,8 Millionen \u00dcbernachtungen. Somit d\u00fcrfte sich die Frage: \u201eWarum sollte man Hotelbetriebswirt werden\u201c weitgehend erledigt haben. Bei diesen Zahlen ben\u00f6tigen die Hotels einfach Fachpersonal, ebenso wie neu gegr\u00fcndete Hotels, Restaurants und Anlagen.<\/p>\n
Als staatlich gepr\u00fcfter Hotelbetriebswirt im Hotel- und Gastst\u00e4ttenbereich ist dieser f\u00fcr s\u00e4mtliche Managementaufgaben innerhalb des Hotels verantwortlich. Hinzu kommt, dass sich der Beruf als Hotelbetriebswirt nicht nur auf die Hotels in Deutschland beschr\u00e4nkt. Weltweit werden in den f\u00fchrenden Hotels viele Deutsche als Manager eingesetzt. Es hat sich weltweit herumgesprochen, dass es sich hierbei in Deutschland um top ausgebildete Hotelprofis handelt. Wer m\u00f6chte abgesehen vom Verdienst, nicht auch gerne einmal in einem namhaften Hotel auf einer Insel im Paradies arbeiten, oder in Frankreich \u2013 Italien \u2013 Spanien \u2013 oder Thailand. Da kann man nur sagen: \u201eDie Ferne lockt\u201c. In kaum einem anderen Beruf bestehen derartige M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n
Dar\u00fcber hinaus ist der Beruf als Hotelbetriebswirt kein stupider langweiliger Job. Zu seinen Aufgaben z\u00e4hlen auch Leistungskonzepte, um die Zufriedenheit der G\u00e4ste sicherzustellen, was nicht immer einfach ist, denn wie sagt ein Sprichwort so sch\u00f6n: \u201eAndere L\u00e4nder andere Sitten\u201c. Es gibt unz\u00e4hlige Hotels auf der ganzen Welt, im Umfeld des Hotelbetriebswirtes muss dieser auch seine Mitbewerber analysieren und im Auge behalten, darf aber auch den korrekten Personaleinsatz in seinem Hotel nicht vergessen. Wenn die staatliche Ausbildung und \u00fcberhaupt der fachliche Werdegang des Hotelbetriebswirts nicht einiges abverlangt, w\u00fcrden wahrscheinlich auch Kellner, Pagen und Zimmerm\u00e4dchen diesen Weg einschlagen. Wer es erfolgreich geschafft hat, dem bietet sich ein Traumjob f\u00fcrs ganze Leben.<\/p>\n
Egal in welchem Job in Deutschland in einem Hotel gearbeitet wird, betr\u00e4gt die w\u00f6chentliche Arbeitszeit in der Vollbesch\u00e4ftigung 43,5 Stunden. Laut \u00a7 3 1 ArbZG d\u00fcrfen 8 Stunden grunds\u00e4tzlich nicht \u00fcberschritten werden. Dar\u00fcber hinaus gibt es noch den Paragrafen 2 des Arbeitszeitgesetzes (ArbZG). Hiernach wird die Arbeitszeit gerechnet, vom Beginn bis zum Ende der Arbeit ohne Pausen. Die Arbeitszeit richtet sich nach dem Beanspruchungsgrad des Arbeitnehmers durch den Arbeitgeber. In diesem Fall steht der Arbeitnehmer dem Arbeitgeber komplett zur Verf\u00fcgung, oder je nach Bedarf auf Abruf.<\/p>\n
In einem gr\u00f6\u00dferen Hotel d\u00fcrfte es mit der Arbeitszeitregelung schwerfallen. Zwar hat der Hotelbetriebswirt auch hier einen Arbeitsvertrag mit vorgeschriebenen Arbeitszeiten, die sich aber in der Regel nicht einhalten lassen, da in einem Hotel immer etwas Unvorhergesehenes passieren kann und dieser in einer solchen Situation nicht die Arbeitszeitregelung einhalten kann. Genau das sind nun mal die Schattenseiten in der Hotelbranche.<\/p>\n
Im Hotel ist alles schwer, aber als k\u00fcnftiger Hotelbetriebswirt geht noch mehr F\u00fcr viele Menschen ist der Job in der<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie-berufe","comments-off"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=257"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":268,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/257\/revisions\/268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrosingles.de\/berufe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}