Steffen Henssler verlässt das TV-Studio und geht auf die Bühne – mit einer neuen Live-Show, die Kochen und Unterhaltung verbindet.
Steffen Henssler kündigt Live-Tour 2027 an
Steffen Henssler macht 2027 eine Bühne zum Hauptauftrittsort. Die neue Live-Show heißt „Einmal alles, bitte! – Live 2027" und startet am 3. April 2027. 15 Termine stehen auf dem Programm – in vollen Hallen, mit Live-Kochen und Geschichten aus seiner TV-Karriere.
Henssler ist damit wieder auf Tour, nach dem Erfolg seines Vorgängerprogramms „Hensslers Schnelle Nummer" (2024). Das Konzept folgt einer einfachen Logik: Wer Grill den Henssler kennt, weiß, wie Henssler unter Publikumsdruck reagiert. Live ist das noch direkter.
Was das Programm zeigt
„Einmal alles, bitte!" ist kein klassisches Kochseminar. Steffen Henssler kocht live auf der Bühne – ohne Schnitt, ohne zweiten Take – und erzählt dazu aus seinen Jahren als TV-Koch. Grill den Henssler hat gezeigt, wie gut er mit Improvisation und Publikumsreaktionen umgehen kann. Kitchen Impossible-Folgen, The Taste-Jurysitzungen, Geschichten aus der Hamburger Küche: das Programm zieht aus diesem Fundus.
Das Publikum sieht, wie ein Koch unter realen Bedingungen arbeitet – und hört, was hinter den TV-Kulissen wirklich passiert.
Termine und Tickets
Erste bestätigte Spielstätte: Haus Auensee in Leipzig, Termin 5. April 2027. Das Haus Auensee fasst mehrere Tausend Besucher – ein Signal, dass Henssler mit ausgebuchten Shows plant.
Tickets sind über eventim.de erhältlich. Der exklusive Vorverkauf startete am 12. November 2025, der allgemeine Verkauf folgte am 17. November 2025. Alle 15 Städte und genauen Daten findet man direkt auf der Eventim-Seite.
Live-Shows als Format für Promiköche
Steffen Henssler ist mit diesem Ansatz nicht allein. Tim Mälzer, Johann Lafer und andere TV-Köche haben in den letzten Jahren ähnliche Live-Formate entwickelt. Die Nachfrage ist da – besonders bei einem Publikum, das Kochen nicht nur passiv konsumiert, sondern als Erlebnis sucht.
Steffen Henssler hat mit Grill den Henssler und seinen Restaurants in Hamburg eine Reichweite aufgebaut, die deutlich über das klassische Kochshow-Publikum hinausgeht. Diese Tour nutzt genau das.
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Tommy Honold
Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte
Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.
