Seit dem Winter 2014 verwandelt sich ein prunkvolles Spiegelzelt in Hamburg jede Saison in den Schauplatz einer der ungewöhnlichsten Dinner-Shows Deutschlands: Im Cornelia Poletto Palazzo treffen ein Vier-Gang-Menü der Hamburger Spitzenköchin auf internationales Varieté — Akrobatik, Comedy und Live-Musik inklusive.
Konzept: Menü trifft Manege
Der Abend dauert rund drei Stunden. Gäste nehmen an festlich gedeckten Tischen Platz, während die Künstler auf der Bühne im Zelt auftreten — Springboard, chinesische Stange, Luftakrobatik, Hula-Hoop und Comedy wechseln sich mit den Menügängen ab. Cornelia Poletto gestaltet das Vier-Gang-Menü mit saisonalen Zutaten, stets auch in einer vegetarischen Variante. Die Produktion wechselt jährlich: Neue internationale Künstler und ein neues Programm sorgen dafür, dass auch Stammgäste einen frischen Abend erleben.
Zur Jubiläumssaison 2025/2026 — dem zehnten Jahr in Hamburg — lautet das Programm "Hier & Jetzt". Das Konzept steht für eine Hommage an den gegenwärtigen Moment, präsentiert von internationalen Artisten und begleitet von der Live-Band Boomraiders. Die Saison läuft von November 2025 bis März 2026 am Spielort Waidmannstraße 26 in Hamburg-Altona (S-Bahn Diebsteich, S3/S5). Tickets starten ab rund 129 Euro pro Person, je nach Platzkategorie.
Abgrenzung: Palazzo vs. Restaurant Cornelia Poletto
Die Dinner-Show ist kein Ableger des Restaurants — sie ist ein eigenes, temporäres Winterformat. Das Restaurant Cornelia Poletto steht dauerhaft in der Eppendorfer Landstraße 80 und öffnet das ganze Jahr. Der Spiegelpalast dagegen gastiert nur von November bis März, an einem Standort, der von Saison zu Saison wechseln kann. Wer Poletto kochen erleben will, ohne auf eine feste Tischreservierung angewiesen zu sein, findet im Palazzo eine eigene Atmosphäre — lauter, theatralischer, festlicher.
Mehr über die Köchin hinter dem Format, ihren Werdegang und ihre TV-Präsenz gibt es im Cornelia-Poletto-Hub.
