Seit dem Winter 2014 verwandelt sich ein prunkvolles Spiegelzelt in Hamburg jede Saison in den Schauplatz einer der ungewöhnlichsten Dinner-Shows Deutschlands: Im Cornelia Poletto Palazzo treffen ein Vier-Gang-Menü der Hamburger Spitzenköchin auf internationales Varieté — Akrobatik, Comedy und Live-Musik inklusive.
Konzept: Menü trifft Manege
Der Abend dauert rund drei Stunden. Gäste nehmen an festlich gedeckten Tischen Platz, während die Künstler auf der Bühne im Zelt auftreten — Springboard, chinesische Stange, Luftakrobatik, Hula-Hoop und Comedy wechseln sich mit den Menügängen ab. Cornelia Poletto gestaltet das Vier-Gang-Menü mit saisonalen Zutaten, stets auch in einer vegetarischen Variante. Die Produktion wechselt jährlich: Neue internationale Künstler und ein neues Programm sorgen dafür, dass auch Stammgäste einen frischen Abend erleben.
Zur Jubiläumssaison 2025/2026 — laut Veranstalterangaben dem zehnten Jahr in Hamburg — lautet das Programm "Hier & Jetzt". Das Konzept steht für eine Hommage an den gegenwärtigen Moment, präsentiert von internationalen Artisten und begleitet von der Live-Band Boomraiders. Die Saison läuft von November 2025 bis März 2026 am Spielort Waidmannstraße 26 in Hamburg-Altona (S-Bahn Diebsteich, S3/S5). Tickets starten ab rund 129 Euro pro Person, je nach Platzkategorie.
