Gastro-News & Promiköche
Promiköche, Branchenverbände, Messen und Berufsbilder — alles, was die deutsche Gastro-Szene gerade bewegt.
Magazin-Bereiche
Promiköche Deutschland
Die 10 wichtigsten TV-Köche und Sternekoch-Stars im Porträt. Mälzer, Rosin, Henssler, Raue, Müller, Wiener, Poletto, Linster, Lafer, Rach.
DEHOGA & Branche
Der DEHOGA als Branchenverband plus alle 16 Landesverbände. Was sich in der deutschen Gastro-Politik gerade bewegt.
Messen & Termine
Internorga Hamburg, Intergastra Stuttgart, Anuga Köln, HOGATEC, IGEHO, BIOFACH und die kleinen Branchen-Treffen.
Berufsbild-Hubs
Koch, Sommelier, Patissier, Küchenchef, Chef de Partie, Maître d'Hôtel — was der Beruf wirklich heisst, mit ehrlichem Blick.
Promiköche im Porträt

Tim Maelzer: Restaurants, Karriere, Privatleben

Frank Rosin: Sterne-Koch, Rosins Restaurants, Privat

Steffen Henssler: Restaurants, TV, Frau, Familie

Nelson Mueller: Restaurant Schote, ZDF, Karriere

Sarah Wiener: Koechin, Politikerin, Stiftung

Cornelia Poletto: Restaurants Hamburg, TV, Karriere

Lea Linster: Bocuse d'Or, Restaurant, Karriere

Johann Lafer: Restaurant Stromberg, ZDF, Karriere

Tim Raue: Restaurant Kreuzberg, Netflix, Karriere

Christian Rach: Restauranttester, Tafelhaus, Karriere
Aktuelle Artikel

karriere
Gastro Vision Hamburg: Premium-Salon Innovation
Die Gastro Vision in Hamburg ist kein Messestand-Marathon, sondern ein kuratierter Salon im Empire Riverside Hotel. Parallel zur INTERNORGA versammelt sie rund 100 bis 150 Bio-Manufakturen, Food-Startups und Spitzenkoch-Marken, in einer Atmosphaere, die mehr nach Hotel-Lobby als nach Messehalle klingt.

gossip-promikoeche
Promiköche Deutschland: 10 TV-Köche und Sternekoch-Stars im Porträt
Wer sind die bekanntesten Promiköche Deutschlands? Von Tim Mälzer und Frank Rosin über Steffen Henssler bis Tim Raue: die zehn TV-Köche und Sternekoch-Stars, die seit Jahren die Bildschirme prägen, mit Porträts, Restaurants und Lebenswegen.

karriere
Koch sucht Partnerin: Singles in der Gastronomie
Du kochst, während andere essen gehen, und suchst eine Frau, die das nicht als Problem sieht? Köche aus ganz Deutschland finden hier Partnerinnen mit Gastro-Verständnis und Schicht-Sympathie.

karriere
Commis de Cuisine sucht Partnerin: Junge Köche-Singles
Du startest als Commis in der Brigade, kleines Gehalt, große Lernkurve, lange Schichten. Wer steht zu dir, während du dich hocharbeitest? Junge Köche finden hier Partnerinnen mit Geduld.

karriere
Saucier sucht Partnerin: Singles am Saucenposten
Saucier ist der dritte Mann nach Sous Chef und Chef de Cuisine, Hierarchie, Disziplin, Spitzenküche. Wo Saucier-Singles heute Partnerinnen mit Sinn für den Beruf finden.

karriere
Entremetier sucht Partnerin: Singles am Gemüseposten
Am Entremetier-Posten läuft die halbe Karte zusammen, Gemüse, Suppen, Beilagen, alles deins. Wer steht abends auf dich? Posten-Köche finden hier Partnerinnen mit Gastro-Verständnis.

karriere
BIOFACH Nuernberg: Weltleitmesse Bio-Lebensmittel
Die BIOFACH in Nuernberg ist die Weltleitmesse fuer Bio-Lebensmittel. Jedes Jahr im Februar treffen sich rund 2.500 Aussteller aus mehr als 100 Laendern und 35.000 Fachbesucher auf dem NuernbergMesse-Gelaende. Wer Bio-Sourcing fuer die Gastronomie ernst nimmt, kommt an der BIOFACH nicht vorbei.

gossip-promikoeche
Frank Rosin: Sterne-Koch, Rosins Restaurants, Privat
Frank Rosin: 2-Sterne-Koch aus Dorsten, TV-Sanierer bei Rosins Restaurants auf Kabel Eins, Lebensgefaehrtin Britta Gellermann. Pott-Identitaet trifft Spitzenkueche.

partnersuche
Partnersuche für Barkeeper & Sommeliers: Liebe nach Mitternacht, wenn die Welt schon schläft
Du mixt, wenn andere küssen. Du gehst nach Hause, wenn andere aufstehen. Wie Barkeeper, Barkeeperinnen und Sommeliers eine Beziehung finden, die den Nachtdienst aushält, und warum genau dieser Rhythmus zur stärksten Match-Basis werden kann, die du finden kannst.

karriere
Sueffa Stuttgart: Fachmesse Fleisch & Wurst
Die Sueffa in Stuttgart ist die wichtigste Fachmesse fuer Metzger, Fleischer und Wurstprofis im deutschsprachigen Raum. Alle drei Jahre treffen sich rund 300 Aussteller und 17.000 bis 20.000 Fachbesucher auf der Messe Stuttgart. Wer Fleisch im Sortiment hat, baut den Termin ein.

karriere
Wirt sein: Alltag, Lebensrealität und Privatleben als Gastronom
Wie der Alltag als Wirt wirklich aussieht: 70-Stunden-Wochen, Konzession, Personalmangel, und warum das Privatleben einer Gastronomin eigene Regeln folgt.

karriere
Hotelfachmann sucht Partnerin: Singles im Hotel
Hotelfachmann ist 24/7-Beruf, Schichten, Gäste, Verantwortung. Wo Hotelfachmänner aus Stadt- und Resort-Hotels heute Partnerinnen kennenlernen, die das Schicht-Leben mitgehen.

karriere
Barkeeper: Alltag und Privatleben hinter der Bar
Wer als Barkeeper lebt, lebt verschoben: Schicht bis 4 Uhr morgens, Wochenenden im Job, Privatleben am Dienstag-Nachmittag. So sieht der Alltag wirklich aus.

karriere
IGEHO Basel: Schweizer Branchenmesse Gastro & Hotel
IGEHO Basel ist die wichtigste Schweizer Fachmesse fuer Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care. Alle zwei Jahre im November treffen sich rund 600 Aussteller und 65.000 Besucher in der Messe Basel, Pflichttermin auch fuer DACH-Gastronomen.

karriere
INTERNORGA Hamburg 2026: Branchenmesse Gastronomie
INTERNORGA Hamburg 2026 vom 6. bis 10. Maerz: 1.300 Aussteller, 6 Hallen, 90.000 Fachbesucher. Was Koeche, Hoteliers und Gastronomen auf der groessten Branchenmesse Nordeuropas erwartet.

karriere
Restaurantfachfrau sucht Mann: Singles im Service
Du arbeitest im Service bis Mitternacht, wo ist der Mann, der das nicht als Problem sieht? Restaurantfachfrauen aus ganz Deutschland finden hier Partner, die das Schicht-Leben kennen.

karriere
Sommelier: Alltag und Privatleben hinter der Weinkarte
Wie ein Sommelier wirklich lebt, wenn das Restaurant geschlossen hat: Schicht-Alltag, Privatleben zwischen Tastings, und wo Sommeliers in Deutschland heute Partnerin oder Partner finden.

karriere
Anuga Koeln: Weltmesse Lebensmittel & Getraenke
Die Anuga in Koeln ist die groesste Fachmesse fuer Lebensmittel und Getraenke weltweit. Alle zwei Jahre rollen rund 7.500 Aussteller aus ueber 100 Laendern fuenf Tage lang die Koelnmesse auf. Wer im Food-Business etwas werden will, war hier schon einmal.

karriere
Chef de Rang sucht Partnerin: Singles im Service
Du führst deinen Rang im Restaurant, wer führt mit dir nach Hause? Wo Chefs de Rang aus Hotellerie und Spitzen-Restaurant heute Partnerinnen kennenlernen, die das Service-Leben mitgehen.

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Nelson Mueller: Restaurant Schote, ZDF, Karriere
Nelson Mueller fuehrt das Sterne-Restaurant Schote in Essen und klaert im ZDF als Lebensmittel-Report-Gastgeber ueber Industrieessen auf. Vom Ghana-Geborenen zum Ruhrgebiet-Star.