Die emotionalste Station des Abends war Motta Camastra, ein kleines Bergdorf im Osten Siziliens – der Heimatort von Anna Sgroi. Hier mussten Cornelia Poletto und Anna Sgroi drei traditionelle Gerichte nachkochen, die tief in der lokalen Esskultur verwurzelt sind: Maccheroni mit Tomatensugo, Porchetta und als Abschluss Baci Panteschi – ein sizilianisches Gebäck.
Für Poletto bedeutete das, in einer Küche zu kochen, die Anna Sgroi seit Jahrzehnten kennt. Die Regeln, die Produkte, die Handgriffe – alles ist hier anders als in einer Hamburger Profiküche. Die Jury bewertete die gemeinsame Leistung mit 7,4 Punkten, ein starkes Ergebnis, das zeigt: Heimvorteil funktioniert auch in einer Kochshow.
Cornelia Poletto und Anna Sgroi: Eine Küchen-Freundschaft mit Substanz
Cornelia Poletto ist vor allem als Hamburger Spitzenköchin bekannt. Ihre Kochschule in Düsseldorf und ihr Restaurant zeigen, wie sie Präzision und südeuropäische Wärme verbindet. Diese Verbindung geht direkt auf Anna Sgroi zurück. Die sizilianische Köchin hat Poletto gelehrt, was authentische Cucina italiana bedeutet: keine Vereinfachungen, keine Kompromisse bei den Grundprodukten, keine Trennung von Essen und Herkunft.
In Motta Camastra wurde das sichtbar. Poletto kochte nicht als Gast in einer fremden Küche, sondern als Schülerin, die versteht, warum ihre Lehrerin genauso kocht, wie sie es tut.
Tim Mälzer und Gennaro Contaldo: Das andere Kochpaar
Das Gegenduo um Tim Mälzer und Gennaro Contaldo brachte eine ganz andere Energie mit. Contaldo ist seit Jahrzehnten Mentor von Jamie Oliver und gilt als eine der authentischsten Stimmen der süditalienischen Küche in Großbritannien. Mälzer und Contaldo verbindet eine persönliche Freundschaft und eine gemeinsame Überzeugung: Kochen braucht Identität, keinen Show-Effekt.
Beide standen in der Mentoren-Edition vor denselben Bedingungen wie Poletto und Sgroi – unbekannte Gerichte, fremde Küchen, echte Bewertung. Die Dynamik zwischen den beiden Paaren war weniger Rivalität als gegenseitige Neugier.
Das Wichtigste auf einen Blick:
- Kitchen Impossible Mentoren-Edition am 31. Mai 2026, VOX 20:15 Uhr (Folge 8, Staffel 11)
- Cornelia Poletto und Mentorin Anna Sgroi gegen Tim Mälzer und Gennaro Contaldo
- Destination: Sizilien, Motta Camastra – Anna Sgrois Heimatort
- Ergebnis sizilianische Runde: 7,4 Punkte für Poletto/Sgroi
- Gerichte: Maccheroni mit Tomatensugo, Porchetta, Baci Panteschi
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