Foto: Superbass / Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0
Christian Rach legt den Restauranttester-Job noch einmal auf – für einen guten Zweck und eine Rückkehr an seinen alten Wirkungsort.
Christian Rach: Zurück in Teufelsbrück
Wer Christian Rach kennt, weiß: Der gebürtige Saarländer hat seinen TV-Job als Restauranttester zwar aufgegeben, seiner Leidenschaft für gute Gastronomie ist er treu geblieben. Am 15. September 2026 kehrt er deshalb nach Teufelsbrück zurück – als Botschafter des Vereins „Hamburger Abendblatt hilft e.V.". Gemeinsam mit Tarik Rose veranstaltet er ein exklusives Benefiz-Mittagessen im Restaurant Engel direkt am Fähranleger. 18 Gäste dürfen dabei sein, die Plätze werden versteigert. Der gesamte Erlös geht an bedürftige Hamburger.
Was den Abend besonders macht: Das Restaurant Engel betrieb Rach selbst von 1997 bis 2007, bevor er es an Tarik Rose übergab. Rose hat die Location seitdem zur gehobenen Adresse für regionale Küche ausgebaut. Heute sitzt er in der Jury der ZDF-Show „Die Küchenschlacht" – eine Verbindung, die diesen Lunch zu mehr als nur einem Charity-Essen macht.
Christian Rach auf der Elbe – das Programm
Los geht es um 11:30 Uhr an den Hamburger Landungsbrücken. Ein Schiff der Elbreederei Abicht bringt die Gäste nach Teufelsbrück, Rach ist mit an Bord. Am Fähranleger gibt es zunächst Fischbulette, Bier oder Sekt. Rach führt in die Geschichte des Restaurants ein, das er einst gründete.
Im Engel serviert Tarik Rose dann ein Drei-Gänge-Menü: Vorspeise als drei Gerichte zum Teilen – Rote Beete mit Joghurt und Dill, Deep Fried Chicken mit Chiligurken sowie Makrele mit Gurke und Apfel. Hauptgang: weißer Heilbutt mit Beurre Blanc und karamellierten Karotten. Zum Abschluss: Apfel, Karamell und Vanille. Knigge-Expertin Vivian Hecker ergänzt das Erlebnis mit Tisch-Manieren-Tipps.
Christian Rach: Was ihn heute antreibt
Seit dem Ende seiner RTL-Ära lebt Rach deutlich ruhiger. Auf die Frage, ob er wieder vor die Kamera möchte, antwortet er mit einem Augenzwinkern: „Man weiß nie." Der Benefiz-Lunch am 15. September zeigt: Hamburg und seine Restaurant-Wurzeln lassen ihn nicht los. Wer Plätze ersteigern möchte, findet alle Infos beim Hamburger Abendblatt hilft e.V.
Das Wichtigste im Überblick:
- Benefiz-Lunch am 15. September 2026, Restaurant Engel, Teufelsbrück
- 18 Plätze versteigert, Erlös für „Hamburger Abendblatt hilft e.V."
- Rach kehrt an seinen alten Wirkungsort (1997–2007) zurück
Mehr über Christian Rach: seine TV-Abschied von Grill den Henssler und die Geschichte seines Hamburger Restaurants.
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Tommy Honold
Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte
Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.
