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Cornelia Poletto – echtes Pressefoto (wikimedia: Jan Peter Westermann / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0)
tv-koch-shows2026-08-05

Cornelia Poletto: Zwei Männer, zwei Comebacks – die Liebesgeschichte der Starköchin

Cornelia Poletto wird am 9. August 55 – und feiert nicht nur einen persönlichen Meilenstein, sondern auch zwei ungewöhnliche Comebacks in ihrem Leben.

Foto: Jan Peter Westermann / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
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Kann man mit einem Ex erfolgreich zusammenarbeiten?

Cornelia Poletto beweist es: Ihr Ex-Mann Remigio führt seit 2025 das Restaurant Poletto mit ihr gemeinsam – und beide neue Partner finden es großteils harmonisch.

Foto: Jan Peter Westermann / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0

Am 9. August feiert Cornelia Poletto ihren 55. Geburtstag – und die Hamburger Starköchin hat in diesem Jahr gleich zwei Comebacks zu feiern, die ihr Leben auf ungewöhnliche Weise prägen.

Cornelia Poletto: Zwei Männer, zwei Lebenskapitel

Cornelia Poletto war zweimal verheiratet – und beide Ex-Kapitel haben sich auf ihre ganz eigene Art neu geschrieben. Den ersten Schritt vor den Traualtar machte sie mit Remigio Poletto, mit dem sie auch das gleichnamige Restaurant in Hamburg gründete. 2002 kam die gemeinsame Tochter Paola zur Welt. 2008 war die Ehe vorbei. „Ja, es stimmt. Wir sind privat kein Paar mehr", bestätigte die Köchin damals der Bild. „Irgendwann mussten wir erkennen, dass wir als Geschäftspartner zwar noch harmonieren, aber eben nicht mehr als Paar."

Das zweite Kapitel begann mit Rüdiger Grube, dem ehemaligen Bahnchef. 2015 heirateten die beiden mit 150 Gästen – darunter TV-Köche wie Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und Christian Rach. Trauzeuge war niemand Geringeres als Frank-Walter Steinmeier, damals noch Außenminister, heute Bundespräsident. „Es war ein wunderschöner Tag", erinnerte sich Grube.

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Cornelia Poletto und der Liebes-Comeback mit Grube

Trennungsschlagzeilen folgten wenige Jahre später. Die Bunte berichtete unter Berufung auf den Freundeskreis vom Ende der Ehe. Poletto und Grube dementieren nie – und kurz darauf schrieben Medien über einen zweiten Anlauf. Feststeht: Das Paar ist bis heute zusammen.

Cornelia Poletto und das Restaurant-Comeback mit dem Ex

Das eigentlich Überraschende passiert gerade beruflich. Seit 2025 arbeiten Cornelia und Remigio Poletto wieder gemeinsam im Restaurant „Poletto" in Hamburg. Die neuen Partner stehen dahinter. „Wir haben schon mehr als eine Flasche Wein zu viert geleert, während wir über die neue Zusammenarbeit sprachen", sagt die Köchin. Eifersüchtig seien die jeweiligen Partner manchmal trotzdem: „Man kann schon sagen, dass sowohl Julia als auch Rüdiger manchmal eifersüchtig sind. Ich glaube, wir sind schon die Entspannteren." Gastronomie bedeute nun mal Abendarbeit – während die Partner zu Hause warten.

Das Wichtigste im Überblick:

  • Cornelia Poletto feiert am 9. August ihren 55. Geburtstag
  • Frank-Walter Steinmeier war Trauzeuge ihrer Hochzeit mit Rüdiger Grube
  • Seit 2025: Geschäftliche Zusammenarbeit mit Ex-Mann Remigio Poletto
  • Beide neuen Partner stehen hinter der gemeinsamen Restaurantarbeit

Mehr über Cornelia Poletto: Wie sie nach der Trennung von ihrem Ex-Mann wieder zusammenfindet und ihr legendäres Palazzo-Dinner-Konzept.

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Das Wichtigste

  • Cornelia Poletto feiert am 9. August 2026 ihren 55. Geburtstag
  • Seit 2025 arbeitet sie wieder mit Ex-Mann Remigio Poletto zusammen
  • Bundespräsident Steinmeier war Trauzeuge ihrer zweiten Hochzeit

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Häufige Fragen

Tommy Honold — Autor beim Gastrosingles Magazin

Tommy Honold

Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte

Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.

Mehr über Cornelia Poletto

Cornelia Poletto ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands. Die gebürtige Hamburgerin führte ihr erstes Restaurant Poletto in Eppendorf von 2000 bis 2010 mit einem Michelin-Stern. Heute betreibt sie in Hamburg-Eppendorf ihr Restaurant, eine Kochschule und eine Pizzeria — und ist als Moderatorin der ZDF «Küchenschlacht» im Fernsehen präsent.

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