Foto: Superbass / Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0
Neun Jahre Pause – jetzt kommt er zurück: RTL hat das Comeback von Christian Rach als Restauranttester offiziell bestätigt. Er steht schon im September wieder vor der Kamera.
Christian Rach: RTL holt Kultsendung nach fast einem Jahrzehnt zurück
Wer "Rach, der Restauranttester" kennt, weiß, was ihn auszeichnet: kein Ausweichen, kein Schönreden. RTL-Content-Chefin Inga Leschek brachte es auf den Punkt: "Es gibt viele Restauranttester – aber nur einen Christian Rach." Der Sender hatte das Format wegen schlechter Quoten eingestellt. Jetzt, fast ein Jahrzehnt später, ändert sich das.
Die Kult-Sendung startete im September 2005 – Christian Rach hat also mehr als 20 Jahre Erfahrung damit, Restaurants aus Schulden, Personalnot und fehlgeleiteten Konzepten herauszuholen. Was ihn dabei antreibt, brachte er so auf den Punkt: "Ich sehe jeden Tag, wie sehr die Gastronomie unter Druck steht." Das ist kein leerer Satz. Die Insolvenzwelle in der deutschen Gastronomie hält seit Jahren an.
Leschek beschrieb seinen Stil: "Denn wenn es irgendwo katastrophal läuft, schaut Christian nicht weg: Er hört zu, packt an und sagt auch mal Dinge, die niemand hören will. Genau dafür lieben wir ihn."
Christian Rach: Kamera läuft schon im September 2026
Die neue Staffel ist nicht nur angekündigt – sie entsteht gerade. Die Dreharbeiten starten noch im September 2026, also in diesen Wochen. Ab Frühjahr 2027 läuft die neue Staffel bei RTL.
Für Christian Rach bedeutet das eine Rückkehr in ein Format, das ihn über ein Jahrzehnt lang zu einem der bekanntesten Gastronomen Deutschlands gemacht hat. Ein eigenes Restaurant führt er dabei nicht mehr: Sein letztes Hamburger Lokal hat Rach 2019 geschlossen. Seine ganze Aufmerksamkeit gehört jetzt den Betrieben, die er besucht.
Sein Ansatz beim Retten von Betrieben hat sich nicht geändert: "zuzuhören, ehrlich zu analysieren und gemeinsam eine Perspektive zu entwickeln." Keine Showelemente, keine künstliche Dramatik. Rach schaut hin, sagt was er sieht, und versucht etwas zu bewegen. Das hat er schon vor 2017 so gemacht – und genau das fehlt vielen Restaurants im Jahr 2026.
Christian Rach: Warum das Timing so gut passt
Die deutsche Gastronomie steckt in einer der schwierigsten Phasen seit Jahren. Energiekosten, Personalmangel, gestiegene Lebensmittelpreise – viele Betriebe kämpfen ums Überleben. Rach selbst sieht das täglich. "Viele Restaurants sind fest in ihrer Nachbarschaft oder Region verankert. Wenn sie verschwinden, verlieren wir mehr als einen Ort zum Essen."
Das ist eine Ansage, die über TV-Unterhaltung hinausgeht. RTL und Rach haben ein echtes gesellschaftliches Thema im Blick – und die Sendung könnte zum richtigen Zeitpunkt kommen.
Das Wichtigste im Überblick:
- RTL hat das Comeback offiziell bestätigt, Dreharbeiten laufen ab September 2026
- Dreharbeiten September 2026, neue Staffel ab Frühjahr 2027
- Leschek: "Es gibt viele Restauranttester – aber nur einen Christian Rach"
- Rach: "Ich sehe jeden Tag, wie sehr die Gastronomie unter Druck steht"
Mehr über Christian Rach: Sein Undercover-Einsatz für RTL im Jahr 2026 und wie der TV-Koch als Quizshow-Gast überraschte.
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Tommy Honold
Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte
Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.
