Mike Süsser kocht im Kastenmeiers Dresden: 70 Gäste, 70 Euro

Foto: Sam Solution / Wikimedia Commons CC BY-SA 4.0

Mike Süsser kocht am 30. September 2026 im Dresdner Kastenmeiers: Drei Gänge, 70 Gäste, 70 Euro inklusive Weinbegleitung.

Mike Süsser im Kastenmeiers: Drei Gänge für 70 Gäste

Mittwoch, 30. September 2026, 19 Uhr: Mike Süsser übernimmt für einen Abend die Küche im Kastenmeiers im Taschenbergpalais, Taschenberg 3 in Dresden. 70 Gäste bekommen ein Drei-Gang-Menü für 70 Euro pro Person – Getränke und Weinbegleitung sind im Preis enthalten. Wer dabei sein will, reserviert unter info@kastenmeiers.de oder 0351 4848 4801; die Plätze gehen nach zeitlicher Reihenfolge der Reservierungen raus.

Auf der Karte stehen Lachsforelle gebeizt mit roten Rüben, grünem Apfel, Grammeln und Buttermilch, danach Gmundnerberghaus Schweinekrusten Klassiker und ein Garimori Iberico Spieß mit Karfiol, roter Zwiebel und Crunch. Zum Abschluss kommt ein Baba Au Rhum mit Mascarpone, Zwetschke und Vanille auf den Tisch. Die Weine hat Gerd Kastenmeier persönlich ausgesucht, drei Köche des Hauses stehen Süsser zur Hand, der Service kommt vom Stammteam.

Mike Süsser: Zwischen den Gängen an den Tisch

Süsser bleibt an diesem Abend nicht in der Küche. Zwischen den Gängen stellt er die Gerichte selbst vor, plaudert über Zutaten und erzählt Geschichten aus seiner Fernsehzeit. Über seinen eigenen Weg sagt er augenzwinkernd, es seien „40 Lehrjahre zum Spitzenkoch" gewesen.

Bekannt ist der Küchenmeister und Kochbuchautor vor allem als Profi in „Mein Lokal, Dein Lokal" bei Kabel Eins. Dort besucht er Restaurants, schaut Wirten in die Töpfe und sagt ziemlich direkt, was er von deren Küche hält. Dieselbe Direktheit nimmt er mit, wenn er selbst am Herd steht.

Selgros macht den Abend möglich

Hinter dem Event steht Selgros. Süsser ist dort seit zwei Jahren Markenbotschafter, der Großhändler betreibt 33 Märkte in Deutschland. Für das Regionalteam Ost ist ein Abend dieser Größenordnung eine besondere Auszeichnung – solche Kooperationen landen selten in Dresden.

Gastkoch-Abende wie dieser sind in der Spitzengastronomie längst eigenes Format geworden: Küchen öffnen sich für Kollegen, Gäste zahlen für ein Menü, das es so nur einmal gibt. Was Mike Süsser vom üblichen Sternekoch-Dinner unterscheidet, ist der Preis. 70 Euro mit Weinbegleitung liegt weit unter dem, was vergleichbare Abende kosten.

Das Wichtigste im Überblick:

• Mike Süsser kocht am 30. September 2026 ab 19 Uhr im Kastenmeiers, Taschenberg 3, Dresden
• Drei-Gang-Menü für 70 Euro inklusive Getränke und Weinbegleitung, 70 Plätze
• Weine von Gerd Kastenmeier ausgewählt, drei Köche des Hauses unterstützen
• Selgros ermöglicht den Abend – Süsser ist dort seit zwei Jahren Markenbotschafter

Auch aus „Mein Lokal, Dein Lokal": Robin Pietsch als Profi in der Sendung.

Ein anderer Gastkoch-Abend: Nelson Müller als Gastkoch im Sternlokal PURS.

Weitere Promiköche-News: Alle Promiköche auf einem Blick.

Auch interessant: Mike Süsser: Das macht der Ex-MLDL-Star heute.