Zum Inhalt springen
Gastrosingles MagazinGastrosingles Magazin
Steffen Henssler, Hamburger TV-Koch, lacht in die Kamera
tv-koch-shows2026-09-13

Steffen Henssler: Verletzung, Ausraster und Sieg

Steffen Hensslers Verletzung beim Grill den Henssler Sommer-Special 2026 hielt ihn nicht auf: Der Hamburger kochte mit abgeschnürtem Finger weiter, gewann – und fuhr danach ins Krankenhaus.

Foto: Management Töne Stallmeyer GmbH / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
Von ·

Zeigt Durchhaltevermögen trotz Schmerz echte Stärke?

Steffen Henssler verletzte sich beim Grill den Henssler Sommer-Special, schnürte die Wunde mit einem Handtuch ab und kochte weiter. Nach dem dritten Sieg in Folge gegen Mario Barth ließ er sich ins Krankenhaus fahren.

Foto: Management Töne Stallmeyer GmbH / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0

Steffen Hensslers Verletzung beim Grill den Henssler Sommer-Special 2026 war kein Grund zum Aufhören – der Hamburger kochte weiter, gewann zum dritten Mal gegen Mario Barth und fuhr erst danach ins Krankenhaus.

Steffen Henssler: Verletzung, Zoff mit Wontorra – und der dritte Sieg

Was in der Sendung vom 7. September 2026 als spannende Ausgabe des Grill den Henssler begann, endete für Steffen Henssler mit einem Krankenhausbesuch. Der Hamburger Koch verletzte sich beim Kochen des Hauptgangs, schnürte die Wunde kurzerhand mit einem Handtuch ab – und kochte weiter. Sein Fazit danach: „Handtuch rum, abgeschnürt und weitergemacht. Hab' alles gewonnen und danach sind wir ins Krankenhaus."

Es war das dritte Aufeinandertreffen mit Komiker Mario Barth beim Sommer-Special – und das dritte Mal, dass Henssler das Duell für sich entschied. Beim Hauptgang hatte er Unterstützung: Ilka Bessin, gelernte Köchin, stand ihm zur Seite. Barth bekam Hilfe von Angela Finger-Erben.

Steffen Henssler: „Ich habe noch nie so ein dummes Gericht gesehen"

Du suchst Singles aus der Gastronomie?

Jetzt kostenfrei anmelden

Schon die Aufgabe brachte Henssler auf die Palme. Der sogenannte Spießer-Teller sollte fünf verschiedene Fleischspieße und einen Tomatensalat umfassen. Henssler zweifelte sofort: „Dann müssten wir ja 15 Spieße machen, wie soll das gehen. Alter!" Moderatorin Laura Wontorra stellte klar, dass tatsächlich fünf unterschiedliche Spieße gemeint waren. Henssler blieb sturr: „Trotzdem Bullshit."

Wontorra zog eine klare Grenze: „So Digga, ich halte ja viel aus mit dir, aber irgendwann ist auch Schluss. Die Fleischspieße, also fünf davon, sollen verschieden sein! Also nicht fünfmal Rind." Henssler legte nach: „Ich habe so eine Hasskappe ey, das kannst du dir nicht vorstellen" und „Ich habe noch nie so ein dummes Gericht gesehen!" Wontorra konterte trocken: „Wir müssen ja neue Reize für dich schaffen."

Steffen Henssler: Sieg trotz Schmerz

Die Verletzung passierte mitten in diesem Chaos. Kein Aufhören, kein Pause-Button – Henssler schnürte die Wunde ab und kochte seinen Hauptgang fertig. Das Ergebnis kennt jeder, der seine Bilanz kennt: Sieg. Erst danach ließ er sich zum Arzt fahren.

Das zeigt einen Zug, den man an Henssler entweder kennt oder lernt: Wenn er etwas für falsch hält, sagt er es laut. Wenn er sich verletzt, macht er trotzdem weiter. Keine Pose, kein Theatergefühl – er meckert, arbeitet, gewinnt.

Das Wichtigste im Überblick:

  • Henssler verletzte sich beim Kochen, kochte mit abgeschnürtem Finger weiter
  • Heftiger Streit mit Laura Wontorra über den Spießer-Teller
  • Dritter Sieg in Folge gegen Mario Barth beim Grill den Henssler Sommer-Special 2026

Mehr über Steffen Henssler: Sein Ausraster im Streit mit Mario Barth und was das Sommer-Special 2026 vor der Ausstrahlung versprach.

Weitere Promiköche-News: Alle TV-Köche auf gastrosingles.de.

Genug gelesen?

Finde Singles, die deinen Alltag verstehen.

Jetzt kostenfrei mitmachen

Das Wichtigste

  • Henssler verletzte sich beim Kochen, schnürte die Wunde ab und gewann trotzdem
  • Streit mit Laura Wontorra über den Spießer-Teller: Trotzdem Bullshit
  • Dritter Sieg in Folge gegen Mario Barth beim Grill den Henssler Sommer-Special

Finde deinen Match-Typ

Was ist dein Beruf in der Gastronomie?

Häufige Fragen

Tommy Honold — Autor beim Gastrosingles Magazin

Tommy Honold

Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte

Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.

Mehr über Steffen Henssler

Steffen Henssler ist einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands. Seit 2013 tritt der Hamburger Sushi-Spezialist in der VOX-Show «Grill den Henssler» gegen Prominente an. In Hamburg betreibt er mehrere Gastro-Konzepte, darunter das Restaurant Henssler Henssler und die Ahoi-Kette.

Weitere Artikel

Jetzt kostenfrei mitmachen