Vom Jurastudium zur Küche
Léa Linster wurde am 27. April 1955 in Differdingen in Luxemburg geboren. Nach einem Jurastudium wandte sie sich der Gastronomie zu und übernahm 1982 nach dem Tod ihres Vaters das familiäre Café-Restaurant in Frisange. Aus dem kleinen Familienbetrieb baute sie ein Restaurant auf, das 1987 seinen ersten Michelin-Stern erhielt.
Bocuse d'Or und internationaler Durchbruch
1989 reiste Léa Linster zum Bocuse d'Or nach Lyon — dem wichtigsten Kochwettbewerb der Welt. Mit ihrem Gericht Lammrücken im Kartoffelmantel mit Cromesquis gewann sie die Goldmedaille und schrieb Geschichte: Sie ist bis heute die einzige Frau, die diesen Titel holte. Der Sieg machte sie international bekannt und festigte den Ruf ihres Restaurants in Frisange als eine der besten Adressen Luxemburgs.
TV-Präsenz und Übergabe an Sohn Louis
Im deutschen Fernsehen wurde Léa Linster als Stammgast bei Lanz kocht! (ZDF), der ZDF-Küchenschlacht und als Coach in den ersten Staffeln von The Taste (SAT.1) einem breiten Publikum bekannt. 2019 übergab sie ihr Restaurant an ihren Sohn Louis Linster, der das Haus weiterentwickelte und 2025 den zweiten Michelin-Stern erkochte.
