Foto: Adrian Michael / Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
Ein Sternekoch, der ein Produkt bewirbt, ist nichts Neues. Einer, der mitten in der Sitzung aufsteht und mit einer Schere zurückkommt, schon.
Andreas Caminada und das Pyjama-Projekt
Der Anstoß kam Anfang 2025 und nicht aus der Küche. Ein befreundeter Textilunternehmer, der häufig bei Andreas Caminada zu Gast war, brachte die Idee mit. Gepitcht wurde sie dort, wo Caminada arbeitet: auf Schloss Schauenstein in Fürstenau, seit 2010 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Heraus kam „Sleep like a Caminada", eine Loungewear-Linie der Textilfirma ISA Sallmann aus Amriswil. Dass daraus kein klassischer Werbedeal wurde, lag am Koch selbst.
Andreas Caminada holte die Schere
Caminada blieb nicht beim Abnicken von Entwürfen. Bei einer Sitzung stand er auf, kam mit einer Schere zurück und passte den Schnitt selbst an. Seine Vorgabe war deutlich: „Die Kollektion sollte meine Handschrift tragen und sich nach «mir» anfühlen."
Auch die Farbe kommt aus dem Arbeitsalltag. „Zur Farbe Navy habe ich eine enge Beziehung, denn alle Köche in unseren Betrieben tragen sie", sagt Caminada.
Technisch landete die Linie bei 90 Prozent Micromodal und 10 Prozent Elasthan, temperaturregulierend. Verpackt wird in einer in der Schweiz produzierten Magnetbox mit versiegeltem Seidenpapier und Grußkarte.
Halbe Entwicklungszeit, voller Terminkalender
Der Start lag vor Weihnachten 2025 — erreicht in der halben üblichen Entwicklungszeit. Für Thomas Sallmann, Co-CEO von ISA Sallmann, hatte das Folgen: „Das bereitete mir einige schlaflose Nächte, ausgerechnet bei einem Pyjama-Projekt (lacht)."
Geblieben ist offenbar mehr als eine Einzelaktion. „Aufgrund des Erfolgs bereiten wir bereits eine klar abgegrenzte Premiummarke vor", sagt Sallmann.
Caminada ist deutschen Zuschauern auch aus dem Fernsehen bekannt, unter anderem als Gastjuror bei „The Taste". Dass er sein Handwerk nun auf Textil überträgt, passt zu einem Koch, der seine Betriebe lieber selbst formt als sie formen zu lassen.
Das Wichtigste im Überblick:
- Die Idee kam Anfang 2025 von einem befreundeten Textilunternehmer, gepitcht auf Schloss Schauenstein
- Caminada entwickelte mit und änderte den Schnitt in einer Sitzung selbst mit der Schere
- 90 Prozent Micromodal, 10 Prozent Elasthan, temperaturregulierend, Magnetbox aus der Schweiz
- Marktstart vor Weihnachten 2025 in der halben üblichen Entwicklungszeit
Mehr Sterneküche: Kevin Fehling und seine drei Sterne im The Table und Alexander Herrmann bei „The Taste".
Weitere Promiköche-News: Promiköche-Übersicht auf gastrosingles.de.
Auch interessant: Mike Süsser: Das macht der Ex-MLDL-Star heute.
Tommy Honold
Küchenmeister, Gründer & Dating-Experte
Küchenmeister, Marine-Feldkoch, CEO — und seit 2008 der Mann hinter dem grössten Berufs-Dating-Netzwerk im DACH-Raum. Tommy Honold bringt mit gastrosingles.de Köche, Sommeliers, Servicekräfte und Wirte zusammen, die wissen, wie Schichtdienst, Sonntagsservice und der Druck am Pass wirklich wiegen.
