Frank Rosin: Promi Taste – Tränen im Finale

Frank Rosin weinte. Der Sternekoch aus Dorsten, sonst eher für klare Ansagen bekannt, stand mit Tränen in den Augen im Finale des Joyn-Formats Promi Taste. Sein Kandidat Jochen Schropp hatte gewonnen, und damit auch Rosins Team. Sein erster Sieg in dieser Show, und er versuchte es nicht zu verbergen.

Promi Taste: Das Kochformat auf Joyn

Promi Taste ist eine Kochshow auf dem Streaming-Dienst Joyn. Prominente werden dort von Spitzenköchen gecoacht und müssen unter Wettbewerbsbedingungen Gerichte abliefern, die sonst nur Profis aus dem Ärmel schütteln. Frank Rosin war in der 2026er Ausgabe einer der Coaches.

Wer Rosin aus Rosins Restaurants auf Kabel 1 kennt, weiß: Dort fährt er hart rein und rettet Gastro-Betriebe, die kurz vor dem Aus stehen. Bei Promi Taste war die Aufgabe eine andere. Hier geht es nicht darum, einen Betrieb zu übernehmen oder ein Team zu schütteln. Hier musst du einen Menschen so weit bekommen, dass er unter Druck eine Küche beherrscht.

Frank Rosin als Mentor

Rosin kann Handwerk. Zwei Michelin-Sterne, sein Restaurant Rosin in Dorsten ist seit Jahrzehnten eine feste Adresse in der deutschen Spitzengastronomie. Im Fernsehen ist er bekannt für seine Direktheit, aber als Mentor bei Promi Taste hat er gezeigt, dass hinter der Strenge auch ein guter Lehrer steckt.

Mit Jochen Schropp, einem Moderator ohne Koch-Hintergrund, hat er auf ein Wettbewerbsfinale hingearbeitet. Dass das funktioniert hat, lag an Rosins Art: fordern, ohne zu zermürben. Klar sagen, was nicht passt, ohne den Kandidaten kleinzumachen.

Jochen Schropp: Der Überraschungssieger

Jochen Schropp ist als Moderator bekannt, nicht als Koch. Dass er das Finale gewann, war für viele unerwartet. Unter Druck lieferte er ein Ergebnis, das die Jury überzeugte. Und Rosins Tränen danach? Echt. Wenn jemand, dem man das Kochen beigebracht hat, plötzlich auf diesem Niveau abliefert, kommt das eben hoch.

Was das Finale über Kochen und Gastronomie zeigt

Promi Taste hat etwas vorgeführt, das in der Gastronomie oft hinter dem Tagesgeschäft verschwindet: Wer Leidenschaft hat und einen Lehrer findet, der wirklich weitergeben will, kann auf einem Niveau kochen, das überrascht. Vorausbildung hin oder her.

Frank Rosin hat im Mai 2026 öffentlich gesagt, die Romantik in der Gastronomie sterbe aus, weil Betriebe inzwischen von Ökonomen statt von Gastronomen geführt würden. Promi Taste war das genaue Gegenteil dieser Entwicklung. Ein Format, in dem das Kochen wieder Emotion sein durfte.

Wer mehr über Rosins Sicht auf die deutsche Gastro-Branche wissen möchte, liest das Frank-Rosin-Gastronomie-Fazit. Einen Überblick über seine Restaurants liefert das Frank-Rosin-Restaurantprofil. Wer selbst in der Gastro arbeitet und jemanden sucht, der den Alltag hinter der Kamera kennt, findet Gleichgesinnte bei der Partnersuche für Köche. Alle deutschen Promiköche im Überblick gibt es beim Promiköche-Hub.