Alexander Herrmann: Krebsdiagnose – Hausärztin rettete ihm das Leben

Bild: © gastrosingles.de (Symbolbild)

Ein Anruf wegen Nasenbluten – und plötzlich steht das eigene Leben auf dem Spiel: Alexander Herrmann erzählt, wie seine Hausärztin 2010 seinen Hautkrebs entdeckte.

Alexander Herrmann: Wie ein Zufallsbefund alles veränderte

Alexander Herrmann ist nicht der Typ, der über Krankheiten redet. Aber diese Geschichte trägt er seit 15 Jahren mit sich – und jetzt hat er sie öffentlich gemacht. Im SAT.1-Frühstücksfernsehen sprach der 54-jährige Sternekoch darüber, wie er seinen Hautkrebs fast verpasst hätte.

Der Moment: Sein Sohn hatte Nasenbluten. Herrmann rief kurzerhand seine Hausärztin Petra an, die er seit 20 Jahren kannte. Nebenbei zeigte er ihr ein Gewächs an seinem Ellbogen, das ihn beschäftigte. Petras Reaktion war sofort: „Sie hat das sofort geregelt, am nächsten Tag hatte ich einen OP-Termin." Wenig später stand die Diagnose – Hautkrebs. „Sie hat mir das Leben gerettet", sagt Herrmann im Interview. Ohne diesen Nebensatz beim Telefongespräch wäre das Gewächs vielleicht unentdeckt geblieben.

Das Erlebnis hat ihn nicht losgelassen. Sein neues Buch trägt den Titel „Heldenküche – Die Hausärzte-Edition" und enthält Rezepte, die für den hektischen Alltag von Medizinern gemacht sind. Alle Einnahmen gehen an eine Stiftung, die Studierende auf ihrem Weg in die Hausarztpraxis unterstützt.

Alexander Herrmann: Schicksale, die ihn geprägt haben

Herrmann ist kein Mann ohne Geschichte. Mit neun Jahren verlor er beide Eltern bei einem Verkehrsunfall – ein Trauma, das bis heute Teil seiner Persönlichkeit ist. Er wuchs in Wirsberg auf, einem 2.000-Einwohner-Ort in Franken, wo seine Eltern ein Hotel führten. Der Gedanke, die Familientradition weiterzuführen, blieb – auch wenn der Weg über viele Umwege führte.

Heute besitzt er den Michelin-Stern im Herrmanns Posthotel in Wirsberg, betreibt mehrere Restaurants in Nürnberg und ist seit 2013 als Coach bei „The Taste" aktiv. Promi Taste 2026 auf SAT.1 zählte ihn erneut zu den vier Coaches – neben Frank Rosin, Tim Raue und Alexander Kumptner.

Alexander Herrmann: Kreisrat in Kulmbach

Was viele nicht auf dem Schirm haben: Seit März 2026 sitzt Herrmann im Kulmbacher Kreisrat – auf der CSU-Liste. Er kommt aus der Region, kennt die Probleme auf dem Land, darunter den Ärztemangel. Dass er sein Kochbuch genau diesem Thema widmet, ist kein Zufall. „Wir müssen dafür sorgen, dass wir genügend Hausärzte bekommen", sagt er. Nicht als Politiker – als jemand, dem eine Hausärztin mal das Leben gerettet hat.

Das Wichtigste im Überblick:

• Hausärztin Petra entdeckte 2010 einen Hautkrebs am Ellbogen
• Herrmann: „Sie hat mir das Leben gerettet"
• Buch „Heldenküche – Die Hausärzte-Edition" mit Spendenanteil
• Seit März 2026 Mitglied des Kulmbacher Kreisrats

Mehr über TV-Köche bei Promi Taste: Frank Rosin gibt sein Gastronomie-Fazit nach Promi Taste 2026 und Tim Raue coacht bei The Taste 2026.

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