Wenn es um die Johann Lafer Frau geht, also seine Ehefrau Silvia, lohnt die saubere Trennung von Fakt und Geruecht. Belegt ist, dass Lafer seit 1990 mit Silvia Buchholz-Lafer verheiratet ist und das Paar zwei Kinder hat. Die beiden sind seit ueber 40 Jahren ein Paar, und ihre Geschichte ist zugleich die Geschichte des gemeinsamen Betriebs.
Johann Lafer Frau: Silvia Buchholz-Lafer
Silvia Buchholz-Lafer wurde 1958 in Bad Kreuznach geboren und ist gelernte Hotelfachfrau. 1983 stellte sie Johann Lafer als Kuechenchef in ihrem Familienrestaurant Le Val d'Or im rheinland-pfaelzischen Guldental an, dem Ursprung der spaeteren Stromburg-Marke. Aus der beruflichen Verbindung wurde Privates: 1990 heirateten die beiden. Damit ist sie nicht die Partnerin im Hintergrund, sondern eine der Schluesselfiguren des Familienbetriebs.
Geschaeftspartnerin im Familienbetrieb
Ueber Jahrzehnte war Silvia Lafer Geschaeftspartnerin im Betrieb, vor allem bei Hotel, Organisation und Verwaltung. Genau diese klare Familienstruktur unterscheidet Lafer von vielen anderen TV-Koechen: Die Stromburg war kein Investoren-Konstrukt, sondern ein Familienbetrieb mit Geschichte und Standort. Wer das Gesamtbild sucht, findet es im Profil zu Johann Lafer.







